طريقة عمل صينية السمك مع الخضار والليمون بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام سمك، سردين او ماكريل
- 1/2 كيلوغرام بصل
- 4 طماطم
- 2 فلفل رومي
- 4 فلفل أخضر حار
- 100 غرام ثوم، مفروم
- 4 ليمون حامض
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- شطة
- خل
- ملح كمون وكزبرة
- 1 يغسل السمك جيداً بالخل، الليمون والملح، يقطع أجزاء أو يترك كامل حسب الرغبة.
- 2 يخلط الثوم، الملح، الشطة، الكمون، الليمون، الكزبرة الناشفة وقليل من الخل ويتبل السمك بنصف كمية الخلطة ويترك النصف الاخر جانباً.
- 3 يقطع البصل، الفلفل والطماطم إلى حلقات ويضاف النصف الاخر من الخلطة ويخلط جيداً.
- 4 توضع نصف كمية الخضروات في الصينية ثم يوضع السمك المتبل ثم باقي الخضروات، يوزع عصير الليمون مع رشة زيت وتدخل الفرن حتى تستوي.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
